存货周转率

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作者：Nathanael Mion、Joannes Vermorel，上次修订时间：2012 年 2 月

存货周转率是指在指定周期内（一般为一年）必须置换存货的次数。它是存货管理中最常使用的比率之一，因为它反映了从供应商到客户的供应链总体效率。任何类型的存货（原料及供应品、进行中的工作、成品或所有项目相结合）均可计算该比率，它也可以用于零售业以及制造业。

周转率公式

用销货成本 (COGS) 除以平均总存货价值 (AAIV) 可计算出周转率：

存货周转率 = COGS / AAIV

销货成本 (COGS) 有时也称为营业成本，是公司提供销售给客户的商品的年度成本。但是，这项成本既不包括销售费用，也不包括管理费用。平均总存货价值 (AAIV) 是公司按成本定值的所有库存项目的价值。

公司也常常按供应天数或周数来表示存货。这种方法的主要好处在于它能生成简单易懂的值，并且可提供一个直接的点用于与交付周期相比较。 在本例中，由第一个比率推导出来的另一个比率表示系统中的存货可供应多少天，或者说销售存货需要多少天。

供应天数 = (AAIV/COGS) x 365 天 = 365 / 周转率

对单独的产品应用该比率时，它常被称为存货保证期。

FIFO 假设

在计算存货周转率时，基本的假设就是使用"先进先出"法 (FIFO) 来确定存货价值。这种方法将先进入库存的项目视为要最先销售或加工的项目。比率中所使用的平均存货价值会相应变化。

如利用期末余额，而不利用平均存货，可能会产生令人误解的比率（储存需求低估或高估），所以应避免这种情况。

性能指标

周转率是供应链效率中最常用的指标之一。

• 低存货周转率有关。低周转率也会给流动性带来问题，加大对流动资金的压力。
• 高存货周转率通常意味着情况良好，因为它表明商品销售速度快。这种情况一般能实现存货的良好管理，但也可能会发生安全库存不足的情况。
  

战略性采购决策，例如选择就近或远程的供应商对周转率有着重大影响，因为周转率通常与交付周期高度相关。

行业之间的变化

销售易腐商品的食品杂货连锁店一般存货周转率较高，此类商品的周转率为 100 左右。他们必须快速售出产品，否则产品很快就会过期。过期产品导致的冲销可能产生巨大成本。请参见我们的文章中关于服务水平的论述。

另一方面，制造公司的周转率则低很多，介于 5 和 10 之间。因为这类公司的产品可以储存更长时间，存货周转率低并不意味着存货管理不充分：一辆汽车存放 2 个月并不会过时。 所以公司应对自身与行业标准进行比较，来对其存货周转率进行标杆分析，从而得出合理的存货周转率指标。

周转率作为一项静态指标的限制

存货周转率是一个平均值。它并不一定反映一年或几年中的存货及活动的波动情况。 比方说，在预测季节性销售高峰时，可以建立高存货水平。此类模式将使年度存货周转率增大，但对于避免高峰时期的缺货又是必要的。

在较长的周期内，存货周转率作为趋势指标非常有用。趋势增强表明单位销货成本所需的资金较少，即供应链效率在改善。但是，这种情况只有在趋势增强未受缺货相应增加的影响时才有效。

如何改善存货周转率？

改善周转率的杠杆主要有三个：

• 采购，通过选择交付周期更短的新供应商，或与现有供应商*协商*更短的交付周期。
• 服务水平，通过调整可接受的缺货频率（缺货为零对于大部分行业来说并非合理的选项）。
• 预测，通过进一步精进需求预测的准确度，从而在不增加缺货的情况下减少安全库存。
  

Lokad 的洞察

在改善周转率的所有方案中，我们认为对于大部分公司来说预测通常是快速致胜的途径。改善预测并不需要多大投入，不需要改变采购战略，也不会带来增加缺货的额外风险。我们开发了存货优化应用，该应用可基于我们的预测技术提供优化的再订货点。